CENA EBRAICA A SORPRESA CON IL GIARDINO DI RACHEL 3807385327

CENA EBRAICA A SORPRESA

CON IL GIARDINO DI RACHEL 3807385327

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IL GIARDINO DI RACHEL VI INVITA AD UNA CENA MOLTO SPECIALE AL RISTORANTE RUTH’S KOSHER JEWISH RESTAURANT!

La cena sarà un’occasione per conoscere una cucina molto particolare. Kasher è l’insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli Ebrei osservanti. La parola ebraica “Casher o Kosher” significa conforme alla legge, consentito, le regole principali derivano dalla Torà. La cucina ebraica riflette forse più di ogni altra le tradizioni e la religione di un popolo che, sparso per il mondo, è riuscito a costruire una propria identità culturale nonostante la propria migrazione forzata o diaspora. L’alimentazione è rimasta sempre incentrata sul rispetto del kasherut, cioè l’insieme di principi religiosi che indicano quali siano gli alimenti permessi, le modalità di preparazione corrette e le norme per rendere grazie del cibo ricevuto, pur subendo l’influenza dei diversi tipi di cucina nativi delle regioni in cui il popolo ebraico si è insediato. Secondo diversi antropologi, è possibile identificare due principali correnti gastronomiche: una tradizionale ebraica e l’altra tipicamente ebraico-orientale, in cui è impossibile non notare la presenza di numerosi piatti della cultura araba. Sono un esempio di quest’ultima l’hummus, una crema a base di ceci e pasta di sesamo, i falafel, ossia delle polpettine di fave o ceci, prezzemolo oppure il labaneh, un prodotto a metà tra un formaggio ed uno yogurt, preparato con latte di vacca o di pecora. Durante la cena a sorpresa sarà servito il “Gran Piatto di Ruth”, una scelta di asaggi che ci daranno l’idea dei sapori speziati e gustosi della cucina ebraica. Seguiranno letture e aneddoti divertenti sulla cultura ebraica.

VI ASPETTO CON PIACERE!

F. Rachel Valle

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CENA EBRAICA A SORPRESA

GIORNO: 2 MARZO

ORA: 20.00

PUNTO D’INCONTRO: INGRESSO RUTH’S KOSHER JEWISH RESTAURANT

VIA LUIGI CARLO FARINI, 2A – 50121 FIRENZE

 

COSTO CENA EBRAICA: € 25.00 A PARTECIPANTE

MASSIMO 25 POSTI DISPONIBILI

DARE CONFERMA ENTRO IL 25 FEBBRAIO 

 

COME RAGGIUNGERE RUTH’S KOSHER JEWISH RESTAURANT:

BUS: Linee 6, 14, 23, 31, fermata Colonna 01

A PIEDI: 5 MINUTI DA PIAZZA SANT’AMBROGIO

PARCHEGGIO: MERCATO SANT’AMBROGIO

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A:

IL GIARDINO DI RACHEL

Francesca Rachel Valle – Florence Guide

francesca.valle@yahoo.it | Cell. 380 7385 327

www.francescarachelvalle.com

https://www.facebook.com/pages/Jewish-Rachel-Tour/417428735089725?pnref=lhc

http://www.kosheruth.com/italiano.htm

http://www.kosheruth.com/menu2.htm

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